沙门氏菌检测

检测沙门氏菌的利器

一种新型的基于纳米技术的生物传感器在高度准确检测沙门氏菌等食源性病原菌方面正显示出巨大的潜力。美国食品药品管理局已经发行了一本名为《有害病菌名录》(Bad ...

生物谷

食品安全标准中沙门氏菌解读

沙门氏菌(Salmonellae)为无芽孢、无荚膜的革兰氏阴性杆菌,是肠道菌科中最复杂的菌属,目前已发现2500多种血清型。1885年美国病理学家沙门(Daniel Elmer Salmon)等...

食品伙伴网

正大饲料中神秘的沙门氏菌从何而来?

公告中称,沈阳正大的哺乳母猪浓缩饲料157S中存在沙门氏菌。对于这样的检验结果,沈阳正大的相关负责人表示难以认可,并表示不清楚沙门氏菌的来源。 那么,神秘的沙门...

中国经济网